Expresní dodání

Expresní dodání

expedice do 24h

Sleva 10-30%

Sleva 5%

Registrace zdarma

Doprava zdarma

Doprava zdarma

od 1.000,- Kč

Dárek zdarma

Dárek zdarma

ke každému nákupu

Colombia Caturra Rainforest 250g

Facebook Tisknout
  • Kód 9
  • Záruka 6 měsíců
  • Produktové číslo 250 g (balení)
  • Čas dodání 48 hodin
  • Dostupnost Skladem

Ovocná vůně, smetanová chuť, jemná sladkost mandlí, karamel a decentní kyselostí.

Cena bez DPH: 156 Kč
Cena s DPH: 179


Podrobné informace

 

Země: Colombia

Region: Caicedonia

Farma: Finca Potosi

Farmář: Darling 

Odrůda kávy: Caturra

Druh kávy: 100% ARABICA 

Certifikát: Rainforest Alliance

Zpracování: mokrým způsobem

Sklizeň: září až prosinec

Pěstování: 1650 m.n.m.

Chuť: ovocná vůně, smetanová chuť, sladkost mandlí s dozvuky karamelu

Příprava: 7g kávy, 95°C  

Balení: 250g

Trvanlivost: 6 měsíců

Producent: Darka Company s.r.o

 

 

Zemědělská usedlost Finca Potosi, která produkuje dodávky z Valle de Cauca, se nachází v Caicedonia v nadmořské výšce 1.650 m.n.m.

Oblast se nachází v západní polovině Colombia

Hospodářství v Colombia produkuje 100% vlastních organických hnojiv z vlastního skotu, které dostávají přirozené, vyvážené krmení. 

Zemědělská usedlost Potosi v Colombia se pěstuje se směsicí odrůd, jako jsou Typica, Caturra, Colombia a Castillo. 

Všechny kávovníky v Colombia jsou řízeny a certifikovány podle norem Rainforest Alliance, NOP, CEE a JAS, což znamená,

že od pěstování až po hnojení se všechny procesy snaží zachovat životní prostředí a zdraví pracovníků. 

 

Farma: Finca Potosi v Colombia

Související obrázek

 

Cafe Granja La Esperanza spravuje 3 farmy: Cerro Azul, Potosi a Las Margaritas v osmi zřetelných mikroklimatech,

které se nacházejí ve třech horských pásmech v Colombia, což dává zkušeným agronomům za Cafe Granja La Esperanza

dostatek prostoru k experimentování s množstvím proměnných jako mikroklima, metody zpracování a odrůdy. 

Tým v Granja La Esperanza je řízen kombinací vědy, obchodu a zaměřením na kvalitu kávy Colombia

 

Zaměstnanci se věnují předevší kvalitě a výzkumu, strávili také dva roky studováním slavné odrůdy Geisha v Panamě,

než se stali prvními producenty, kteří přinesli odrůdu do Colombia na svém Finca Cerro Azul v Trujillu.

Kromě toho, že v roce 2012 získala ocenění Triple Crown u společnosti SCAA, byla na druhém místě se skóre 88,25, káva z jedné z jejich farem, Finca Cerro Azul.

Káva z farmy Granja La Esperanza v Colombia byla také vybrána v soutěži vítězů ocenění Brewer's Cup a Roasters Choice Awards. 

Jejich tvrdá práce byla popsána jako "neochvějná snaha neustále získávat nejkvalitnější šálek kávy" a tato káva je důkazem jejich úspěchu v tomto hledání.

 

Colombia káva patří mezi čisté odrůdové kávy, které se prodávají pod tímto označením po celém světě.

Nápoj Colombia je ovocně vonící s velmi bohatou, smetanovou chutí, jemnou sladkostí mandlí s dozvuky karamelu a decentní kyselostí.

Vulkanická půda v Colombia pohoří dává místní kávě výtečnou chuť. 

 

Rainforest Alliance programy:

 

Udržitelná certifikace lesů

 

Rainforest Alliance zahájila v roce 1989 první světový certifikační program udržitelného lesního hospodářství, aby podpořil tržní a environmentálně a

společensky odpovědné hospodaření s lesy, stromovými farmami a lesními zdroji v Colombia

Organizace pomohla založit v roce 1993 Radu pro správu lesů (FSC), neziskovému mezinárodnímu orgánu, který spravuje tento standard.

Certifikační skupinou RA-Cert je Rainforest Alliance akreditována pro certifikaci lesních operací splňujících standardy FSC . 

Rainforest Alliance potvrdila od roku 2016 více než 113 milionů hektarů (45,9 milionů hektarů) lesa po celém světě,

což z něj činí největší certifikační orgán FSC lesních porostů na světě.

Program certifikace lesa Rainforest Alliance byl zařazen mezi "špičku třídy" podle "Greenpeace" , globální environmentální organizace. 

 

 

Udržitelná zemědělská certifikace v Colombia

 

Program udržitelného zemědělství Rainforest Alliance zahrnuje vzdělávací programy pro zemědělce a certifikaci malých, středních a velkých zemědělských podniků,

které produkují více než 100 různých plodin, včetně avokáda, skotu, skořice, kávy,  palmového oleje a brambor, stejně jako čaj, kakao , a banány. 

V posledních letech se společnost Rainforest Aliance výrazně rozšířila ve spolupráci s drobnými zemědělci,

kteří dnes po celém světě potvrzují 75% zemědělských podniků (více než 783 000 zemědělců). 

K získání certifikace musí farmy splňovat standard Sustainable Agriculture Network (Sustainable Agriculture Network), 

který je určen k ochraně ekosystémů, ochraně biologické rozmanitosti a vodních cest, k ochraně lesů, ke snížení agrochemického využívání a

k ochraně zdraví pracovníků a místních komunit. 

 

Rainforest Alliance je členem Sustainable Agriculture Network (SAN), mezinárodní skupina pracuje na podpoře a zvyšování využívání udržitelných zemědělských

postupů ana řízení certifikačního programu. Rainforest Aliance podporuje podniky a spotřebitele, aby udržovali udržitelné zemědělství podle zdrojů

nebo si vybraly produkty pěstované na certifikovaných farmách

Více než 1,2 milionu zemědělských podniků a družstev ve více než 42 zemích - pokrývajících téměř 8,6 milionů akrů (3,5 milionu hektarů) půdy -

je řízeno udržitelným způsobem podle certifikace Rainforest Alliance od roku 2015. 

 

 

Standardy a kritéria plodin 

 

Organizace vyžaduje, aby bylo dosaženo 50% kritérií podle určitého principu (skupina kritérií) a 80% celkově. 

Některá z těchto kritérií jsou "kritická" a musí být splněna, aby mohla farma získat certifikaci. 

Zahrnují program zachování ekosystémů, ochranu volně žijících živočichů a vodních cest, zákaz diskriminace při práci a najímání,

zákaz uzavírání smluv s dětmi mladšími 15 let, používání ochranných pomůcek pro pracovníky, pokyny pro používání agrochemikálie a zákaz transgenních plodin.

 

 

Rainforest Alliance Certified Seal 

 

Certifikovaná pečeť Rainforest Alliance se objevuje pouze na produktech, které splňují výše uvedené standardy pro plodiny a kritéria. 

Podle zprávy Consumer Reports "Označení Rainforest Alliance Certified" je jasné a smysluplné pro podporu udržitelného zemědělství,

sociální zodpovědnosti a integrované ochrany proti škůdcům." Označení je konzistentní ve smyslu všech certifikovaných.

Jsou certifikovány společností Rainforest Alliance. V tomto smyslu jsou organizace za těmito štítky nezávislé na produktech, které potvrzují. "  

V únoru 2008 vydala Ethical Corporation certifikaci "Rainforest Alliance" "důsledný, nezávisle ověřený systém".  

Od roku 2015, více než 4.300 firem nakupuje nebo prodává produkty od firem s certifikací Rainforest Alliance a certifikační pečeť

Rainforest Alliance je k vidění ve více než 120 zemích. 

Od června 2015 pochází 13,6 procenta světového kakaa, 5,4 procent káva a 15,1 procent čaje ze zemědělských podniků certifikovaných podle programu Rainforest Alliance. 

 

 

Jaké jsou pracovní normy?

 

Rainforest Alliance se snaží absolutně zminimalizovat využívání dětské práce. Děti do patnácti let nesmějí být zaměstnány.

Nezletilí nesmí zvedat více než dvacet procent své tělesné hmotnosti, pracovat na strmých svazích nebo v nebezpečných oblastech a

měli by být vždy doprovázeni rodiči či poručníky. Od farmářů se očekává, že jim umožní pokračovat ve vzdělání.

Zaměstnancům musí být vyplácena alespoň minimální mzda a nesmějí být diskriminováni.

 

 

 

 

Napište svou recenzi

S odesláním recenze souhlasíte s těmito pravidly, v případě že recenze nebude splňovat naše pravidla publikace, nebude zveřejněná.

Darka coffee předplatné
Související produkty

Colombia Buena Vista Caturra  1kg
Skladem
599 Kč
Colombia Caturra Rainforest 1kg
Skladem
619 Kč
Colombia Excelso Cauca 250g - mletá
Skladem
Akce
-23% 149 Kč