Expresní dodání

Expresní dodání

expedice do 24h

Sleva 10-30%

Sleva 5%

Registrace zdarma

Doprava zdarma

Doprava zdarma

od 1.000,- Kč

Dárek zdarma

Dárek zdarma

ke každému nákupu

Jamaica Blue Mountain Craighton Estate 50g

Facebook Tisknout
  • Kód 55
  • Záruka 6 měsíců
  • Produktové číslo 50g (balení)
  • Čas dodání 48 hodin
  • Dostupnost Skladem

Jamaica je vyvážená, s jemnou sladkostí a kakaovým koncem se stopami oříšků a bylin.

Cena bez DPH: 286 Kč
Cena s DPH: 329


Podrobné informace

 

Země: Jamaica

Region: Craigton Estate

Farma: Blue Mountain Coffee

Farmář: Altona Bedwarda

Odrůda kávy:  Jamajka Blue Mountain

Druh kávy: 100% ARABICA Organic

Zpracování: mokrým způsobem

Sklizeň: září až leden

Pěstování: 2200 m.n.m.

Chuť: jemná, sladká s náznaky kakaa a oříšky

Příprava: 7g kávy, 95°C  

Balení: 50g

Trvanlivost: 6 měsíců

Producent: Darka Company s.r.o

 

 

 

Farma: Blue Mountain Coffee

 

Naše turné začalo fascinujícím představením Altona Bedwarda, odborníka na kávu Craighton Estate, který vysvětlil,

že kombinace faktorů spočívá v tom, že jamajská káva Blue Mountain je jednou z nejčistších káv na světě. 

Podnebí, půda, strmý úhel při růstu rostlin, horská mlha a dešťové srážky se spojují, aby vytvořily jedinečný produkt,

který vyhledávají i nejnáročnější znalci kávy. 

Po prezentaci následovala ochutnávka kávy Jamaica Blue Mountain. 

Káva Jamaica Blue Mountain má chuť hladkou, s náznaky kakaa. 

Jamaica Blue Mountain má velmi nízkou kyselost a je sama o sobě chutná, bez přidané smetany nebo cukru.

Poté jsme prošli prohlídkou 400 000 kávových keřů společnosti Craighton Estate, která se skládá z rostlin arabika,

která je alkalická, plná tělnatá, přirozeně sladká a bez přetrvávající pachuti. 

Kvůli strmému úhlu, při kterém rostliny rostou, jsou kávová zrna v Craighton Estate sklízena ručně mezi měsíci zářím a lednem. 

 

Jen zralé, červené bobule jsou vybírány a ponořeny do vody. 

Všechny plovoucí bobule jsou považovány za nevhodné a vyřazené.

Třešně jsou pak sušeny na slunci stejně jako v některých vysoce řízených komorách. 

Plevy se pak zbaví a zelené třešně se ručně vybírají z nečistot. 

Poté procházejí několika kovovými síty s různými velikostmi otvorů v nich. 

Kvalitní jamajská modrá káva Jamaica Blue Mountain v kvalitě číslo 1 je zrnko o velikosti 17. 

 

Craighton Estate dodává většinu svých třešní ve své zelené podobě. 

Nicméně, mají malou pražící zařízení pro několik místních kupujících a pro jejich vlastní prodej. 

KávaJamaica Blue Mountain je vzácná káva s velmi malou produkcí.

 

 

Odrůda kávy:  Jamaica Blue Mountain

Související obrázek

 

 

Fakta o kávě:

  • 75% produkce kávy Jamaica Blue Mountain jde do Japonska
  • Všechny kávovníky na Jamajce pocházejí ze 6 rostlin dovezených z Javy jako okrasných rostlin v roce 1728
  • Jamaica produkuje 5 až 6 milionů kilogramů kávy ročně
  • Robusta je mnohem robustnější, odolnější proti škůdcům a má vyšší výnos,
  • ale je méně chutná než Arabica po celém světě kvůli kvalitě kávě
  • Pouze káva vyrostena na více než 2000 ° v rozsahu Blue Mountain si může nárokovat název "Blue Mountain"

 

 

Jamaica Blue Mountain káva je převážně známá svou krásnou vyvážeností, jemnou sladkostí.

Nesmíme opomenout příjemné aroma, které nám připomíná tak trochu kvítí s nevtíravým a

vytrvalým kakaovým koncem nebo chuť se stopami oříšků a bylin.

Jde o vysoce ušlechtilý druh, pocházející z ostrova Jamaica.

Pěstuje se v oblastech s nadmořskou výškou nad 2000 m.n.m. a typická jsou pro ni větší zrna tmavě modrozelené barvy.

Téměř veškerá produkce této kávy končí na japonském trhu, kde je mezi milovníky kávy velmi vyhledávaným druhem.

 

Při zachování dlouhodobých způsobů a metod pěstování kávy Jamaica Blue Mountain.

Jako stínu je využíváno porostu stromů, který je nejlepším přítelem pro Jamaica Blue Mountain kávovník.

Jamajské lesní hospodářství podporuje výsadbu stromů mahagon.

Ty dávají nějaké pokrytí půdy a přivádějí zdravý dusík do půdy prostřednictvím svých kořenů.

Na Craighton Estate je místní hnůj používán jako hnojivo a kávovníky jsou prořezávány každých pět let,

aby jim to pomohlo prodloužit dobu jejich životnosti.

 

 

Region: Craigton Estate

Výsledek obrázku pro coffee  jamaica

 

Jamaica Blue Mountain je káva s dokonale vyváženou chutí, která vyrůstá na úrodné, vulkanické půdě,

s pravidelnými srážkami a především v ostrovním podnebím zahaleným mlhou a mraky, kryjící kávu před slunečním žárem.

Jamaica Blue Mountain je káva roku 2012.

Napište svou recenzi

S odesláním recenze souhlasíte s těmito pravidly, v případě že recenze nebude splňovat naše pravidla publikace, nebude zveřejněná.

Darka coffee předplatné
Související produkty

Jamaica Blue Mountain Craighton Estate 100g
Skladem
599 Kč
Hawaii Extra Kona Joe 100g
Skladem
399 Kč
Galapagos Estate Bourbon Organic 100g
Novinka
Skladem
179 Kč
Kategorie

Pomoc

Darka coffee pomoc

Potřebujete poradit s nákupem?
Tel.: 777 960 088

Darka coffee